加特林奶泡機

今天剛好有幾位朋友問到這台加特林奶泡機，大概介紹一下。

整台機器一樣是採用304不鏽鋼打造，手柄實木防燙隔熱，底部水倉直徑約14cm，大底部讓加熱速度提升，水倉整體可容納700ml的水量，中間採用可視化耐熱石英玻璃，耐溫一千多度，耐壓十多公斤，上層為蒸汽腔，可使蒸汽壓力高達２bar，而且“非常乾燥”。加熱方式可採用瓦斯爐加熱或是電磁爐，靈活運用。加特林裝有洩壓閥，壓力超過會自動洩壓，使用上更安全。每台機器都是手工打造打磨，沒有像市場上美輪美奐的外表，但是這樣的用料跟工藝絕對是一台可以用到天荒地老的機器！